樓頂上的樂章

據說這個叫作『杏力蛋』。

我是不管它叫作什麼啦，自從我發現蛋裏面加上cheese片，再加上稍微煮過柴魚醬油的磨菇，然後上面加點蕃茄醬，這個蛋比起任何蛋都好吃！大小朋友都很愛，從此，它就變成我家早餐的一個選擇了。




杏力蛋的作法並不難，把蛋打散平舖在煎鍋內。




放進cheese　和煮過的磨菇，我通常一次作兩人份。

把它捲起來，放進盤子裏，上面加上孩子們最愛的蕃茄醬。朋友說還可以放些火腿在裏面，不過我一向不太讓孩子們吃火腿。

早餐我們還會吃水果，因為我們一天回到家的時間都很晚了，所以我儘量在早餐讓孩子有充足的營養。

今年兒子們到了日本，在日本發現一家超迷人的早餐店，價格並不貴，還有各種飲料花草茶、咖啡隨我們喝，若想要享受悠閒的時光，還可以在裏面坐到十一點，只可惜那天我們去吃，時間並不充裕，不過兒子們可是愛死了這家店的早餐。所以回家後，我就發明了我家的”日式早餐”，納豆細卷，小黃瓜細卷，一份蒸蛋和味噌湯。

這是我們在日本正宗的日式早餐。






這是小兒子在日本早餐店選的兒童餐。