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我很不喜歡外食，尤其是外食重油重口味和衛生問題。但是因為工作關係，平日我家的晚餐總是很晚，外食有時仍是我們無法避免的選項。所以早餐，我們一定是自己準備，而隨著孩子成長，進入青春期的大兒子開始喜歡外面的食物，這真是讓我傷腦筋啊！
於是我總是得費盡心思，晚餐要常作些變化。
今天下午是我陪伴Andy的日子，晚上可以有比較充裕的時間作晚餐，突然這道菜就進入了我的腦海，搬出了好久沒用的陶鍋，這道晚餐大受歡迎。
先煮湯底吧：昆布，薑，娃娃菜（冬天就用大白菜），（鮮）香菇，金針菇，洋葱（吃純素的人可以不加），昆布醬油。
在陶鍋裏放我最喜歡的青菜：瓠瓜、豆腐、秋葵、韓國年糕（也可以放黑木耳，任何喜歡的青菜）然後加上湯底的料。（吃素的人後面就不用再加囉）
加入兒子們愛吃的肉類。
嗯，再加上韓國泡菜，胃口大開。
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